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La Route du chabichou et des fromages de chèvre

Amoureux du terroir, gourmands ou simples curieux, venez découvrir en famille : La Route du chabichou et des fromages de chèvre.

Les producteurs de la Route du chabichou et des fromages de chèvre et du réseau Bienvenue à la ferme accueillent le public. Située au sud des Deux-Sèvres, la Route du Chabichou est un itinéraire touristique, traversant plus d'une trentaine de communes, qui propose de découvrir « la terre des chèvres » et l'histoire de ses fromages. Au gré des haltes les éleveurs, les producteurs fermiers et les laiteries racontent leur passion de l'élevage, expliquent les étapes de fabrication et invitent les amateurs du terroir à goûter tous les fromages de chèvre du pays. L’association participe toute l’année à des marchés fermiers, des manifestations agricoles, des animations scolaires, des balades thématiques ou des visites en exploitations et organise tous les deux ans l’évènement phare de la filière caprine : la traditionnelle fête de la chèvre !

 

www.routeduchabichou.fr

 

en savoir plus

La Maison des Fromages de Chèvre

Halte de la Route du Chabichou, la Maison des Fromages de Chèvre propose aux visiteurs de découvrir l’histoire de la production caprine en Poitou-Charentes, comprendre les pratiques d’élevage et mieux connaître les méthodes de fabrications et la diversité des fromages de chèvre à travers de nombreux ateliers découvertes. Plus qu’une boutique, petits et grands peuvent profiter de ses expositions interactives et ludiques et déguster les fromages emblématiques de la région (Chabichou, Mothais sur feuille, Carré du Poitou et beaucoup d’autres ). Une étape dédiée à l’univers caprin à ne surtout pas manquer !

 

Située au 1 avenue de Niort à Celles-sur-Belle (79370), la boutique et l’ensemble de l’exposition sont accessibles aux personnes en situation de handicap moteur, auditif, mental et visuel.
Entrée libre, animations et ateliers payants

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