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Les producteurs

Le Père Bafien

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Maîtres affineurs

« La fromagerie Le Père Bafien, implantée à Neuville de Poitou depuis 1983, est le dernier artisan affineur utilisant la méthode traditionnelle du salage manuel qui lui permet d’être reconnu et qui apporte aux fromages une particularité qui les différencie dans l’excellence.

La conviction en ce savoir-faire artisanal nous rend fiers de pouvoir proposer des fromages de qualité, du terroir, auprès de grossistes à travers la France, de crémiers – fromagers, de traiteurs, de restaurateurs et sur différents marchés de la Vienne.

Notre fromagerie à taille humaine, composée de passionnés, s’évertue au fil des années et avec la même ferveur à faire découvrir la quintessence de saveurs uniques qui éveilleront, sans aucun doute, les papilles. »

Le Père Bafien

18 Rue de la Croix Berthon - 86170 NEUVILLE-DE-POITOU
Téléphone 05 49 51 12 63

Site Internet www.leperebafien.fr

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